Комплексная пищевая добавка «Хлебный дар» (ТУ 9188-017-56758878-2013) - совершенно новый, не похожий на все добавки по составу и функциональныи свойствам продукт, вырабатываемый из муки зародышей пшеницы и муки амаранта! Разработан совместно со Всероссийским НИИ пищевой биотехнологии! Предназначен для использования в пищевой промышленности в качестве улучшителя вкуса ликероводочных изделий.
Комплексная пищевая добавка «Хлебный дар» вырабатывается по рецептуре и технологической инструкции с соблюдением действующих санитарных норм и правил для пищевой промышленности и удовлетворяет требованиям Технического регламента Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».
Продукт вырабатывается в виде сухого мелкодисперсного порошка молочного цвета с коричневыми вкраплениями. Вкус сладкий. Слабый специфический запах жареных семян злаковых и масличных культур. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Массовая доля влаги не более 7,0 %.
Содержание токсичных элементов в продукте не превышает допустимые уровни, установленные Техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Для производства продукта применяется сырье и материалы, соответствующие нормативной и технической документации и разрешенные к применению в пищевой промышленности органами Роспотребнадзора РФ.
Продукт поставляется в полиэтиленовых герметичных опломбированных емкостях по 5, 10 и 25 кг, соответствующих требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки».
Продукт должен храниться при температуре не выше 25оС и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности –12 месяцев со дня изготовления.
Рекомендуемая норма закладки продукта для ликероводочных изделий – от 3 до 10 кг на 1000 дал готового напитка.
ГНУ ВНИИ ПБТ выдано заключение о положительном влиянии КПД "Хлебный дар" на органолептические и физико-химические показатели водок.
НИИ питания РАМН проведены испытания и выданы положительные заключения на производство и использование наших добавок (№№ 72/Э-1425/и-13 от 01.08.2013 г.)
Роспотребнадзором РФ выдано свидетельство о государственной регистрации (ЕврАзЭс) № RU.77.99.88.009.E.006916.08.13 от 27.08.2013 г.
Прибрести "Хлебный дар" в розницу вы можете в нашем интернет-магазине http://bonificator.ru/